In functie de cinematograful la care merg, canadienii poti manca floricele care contin 3 grame de grasimi saturate sau 38 de grame de astfel de grasimi, arata un recent studiu de laborator.

Studiind continutul de sodiu si grasimi din floricelele vandute in cele mai mari trei lanturi de cinematografe din Canada, specialistii angajati de organizatia non-profit Center for Science in the Public Interest au constatat ca a manca popcorn mai sanatos e doar o chestiune de noroc: la unele cinematografe se vand portii de popcorn care contin relativ putina sare (deci sodiu) si cantitati mici de grasimi saturate, in vreme ce, la alte cinematografe, portiile de aceeasi marime sunt adevarate “bombe”, pline de grasimi nesanatoase si cu un continut mare de sodiu.

Din pacate, aceste diferente nu sunt usor de perceput cu ajutorul gustului, asa incat consumatorii nu prea au posibilitatea de a face alegeri mai inspirate.

Cel mult, ei pot alege portii mai mici si, eventual fara topping, deoarece acesta adauga uneori, cateva sute de calorii in plus.

Problema consumului de alimente nesanatoase in cinematografe e agravata de obiceiul de a insoti floricelele de porumb – stropite din belsug cu grasime si presarate cu multa sare – de bauturi racoritoare, care contin mari cantitati de zahar, adaugand astfel inca 150-200 de calorii cu fiecare pahar baut.

sursa: Descopera.ro

Acceleratorul de particule Large Hadron Collider (LHC) va fi restartat sambata dimineata, in cadrul unui nou experiment

Inginerii pregatesc masinaria pentru a emite o raza de particule sub-atomice care v-a strabate intregul tunel circular de 27 de km care formeaza LHC-ul. Constructia uriasului device aflat sub pamant, la granita dintre Franta si Elvetia, si experimentele care s-au realizat pana in prezent, a costat pana acum suma colosala de 6 miliarde de lire sterline. Scopul acceleratorului este acela de a oferi oamenilor de stiinta informatii pretioase despre primele momente de dupa Big Bang, de ce si in cum s-a produs formarea si expansiunea Universului. Cu toate acestea, pana in prezent, acceleratorul nu s-a achitat de aceasta sarcina, in timpul primelor teste, LHC defectandu-se de cateva ori, accidente care au costat milioane de euro.

Acceleratorul LHC a fost inchis pentru reparatii in septembrie 2008. Operat de Organizatia Europeana pentru Cercetari Nucleare (Cern), LHC are menirea de a crea conditii similare cu acelea existente in primele momente dupa Big Bang – un mister neelucidat nici pana astazi de oamenii de stiinta.

sursa: Descopera.ro